Roti tawar menjadi salah satu bahan makanan yang bisa diolah menjadi berbagai sajian lezat. Mulai dari camilan gurih, manis hingga minuman. Salah satu minuman yang bisa dibuat dari roti tawar adalah kopyor roti tawar. Resep kopyor roti tawar di bawah ini terbuat dari pinggiran roti tawar yang berwarna coklat. Banyak orang yang tidak menyukai pinggiran roti, sehingga sering menyisihkannya. Daripada mubazir, lebih baik coba resep ini untuk alternatif camilan bagi yang tidak suka pinggiran roti. Penasaran bagaimana cara membuatnya? Yuk, ikuti tips di bawah ini. 1. Siapkan bahan-bahaniluastrasi bahan HazelwoodSebelum mulai masak, siapkan dulu bahan-bahan berikut ini Satu bungkus roti tawar; 2 liter air ; 400 gr gula pasir; 2 bungkus santan; 1 sdt vanili bubuk; Sejumput garam; Plastik ukuran ¼ kg opsional. 2. Potong-potong rotiilustrasi mengiris roti KrasnikovaLangkah pertama dalam membuat kopyor roti tawar ini adalah memotong roti. Ambil bagian pinggir roti, dan potong lagi menjadi dua bagian. Kalian juga bisa potong sesuai selera, tetapi jangan potong terlalu kecil karena nantinya roti tidak akan terasa saat dimakan. Jika sudah, sisihkan terlebih dahulu dan lanjut ke proses sebelumnya. Baca Juga 9 Tips Memilih Kelapa Kopyor yang Segar dan Daging Buahnya Lunak 3. Didihkan air dan gulailistrasi memasak air air dengan api sedang. Kemudian, tambahkan gula pasir. Larutkan air dan gula pasir dengan diaduk-aduk. Lakukan hingga air mendidih. Jika sudah mendidih, icip dan koreksi rasa. Apabila merasa kurang manis, kalian bisa tambahkan gula sesuai selera. Jika sudah pas, kecilkan api. 4. Tambahkan vanili, santan, dan garamilustrasi menambahkan bumbu vanili bubuk dan garam ke dalam air larutan gula, aduk rata. Vanili akan memberikan aroma yang sedap. Sementara garam akan membuat cita rasanya lebih itu, tambahkan santan. Aduk-aduk hingga rata. Matikan kompor setelah mendidih dan tercampur rata. Jika kalian menggunakan santan yang sudah matang, kalian bisa matikan api saat vanili dan garam tercampur rata dan memasukkan santan tanpa dipanaskan di atas api dan aduk rata. Setelah kompor dimatikan, tetaplah aduk kuah santan hingga asapnya berkurang agar santan tidak pecah. 5. Masukkan roti dan kuah santan ke dalam gelas atau wadah lainilustrasi menuangkan SubiyantoSiapkan gelas, mangkok atau wadah lain. Kemudian, isi dengan beberapa potongan roti yang sudah dipotong. Lalu, tuang kuah santan sesuai selera ke dalam gelas atau mangkok yang sudah berisi pinggiran roti. Jika kalian ingin membuat kopyor roti tawar versi dingin tetapi tidak beku, kalian bisa menambahkan es ke dalam gelas atau mangkok tersebut, atau masukkan ke kulkas. Namun, jangan gunakan gelas beling apabila memasukkan kopyor roti tawar dalam kulkas. Jika ingin membuat camilan ini versi beku, kalian bisa menggunakan wadah apapun dan masukkan dalam freezer. Disarankan untuk tidak memakai wadah beling karena khawatir akan pecah. Selain itu, kalian juga bisa memakai plastik ukuran ¼ kg agar lebih praktis dalam memakannya maupun untuk dijual. 6. Siap disajikanilustrasi kopyor roti roti tawar pun siap disajikan. Minuman ini bisa disajikan hangat, dingin atau pun beku. Kalian bisa sesuaikan dengan selera masing-masing. Minuman ini bisa kalian nikmati sendiri maupun bersama keluarga atau orang terdekat, bisa juga jadi suguhan yang disajikan untuk tamu atau saat acara tertentu. Selain itu, bisa di-stok untuk camilan. Atau bisa juga jadi sajian berbuka roti tawar ini mudah dibuat, bukan? Pinggiran roti tawar yang tersisihkan pun bisa diolah jadi minuman lezat seperti kopyor roti tawar ini. Bagaimana, tertarik mencoba resep di atas? Baca Juga Daripada Dibuang, Pinggiran Roti Tawar Bisa Jadi 5 Kudapan Lezat IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.