Resep Bakso Tahu. Pengen bakso, tapi menghindari daging dan lemak, nah bakso tahu ini bisa jadi alternatif. Kalau ditanya lebih enak mana antara bakso tahu dan bakso daging? Yah menurutku itu selera dan kebiasaan. Bakso tahu ini yah berasa tahu. Apalagi kalau tanpa tambahan penyedap rasa daging.
BAKSO TAHU TANPA DAGING ENAK KENYAL PRAKTISresep bakso tahu tanpa daging,cara membuat bakso tahu tanpa daging,apa saja resep-resep yang digunakan dapur mamah
Haluskan tempe dan tambahkan telur, kaldu bubuk, garam, dan lada bubuk. Tambahkan tepung tapioka, tepung beras, daun bawang, dan air es. Kemudian, aduk hingga merata. Bulatkan adonan bakso dan tempe. Masukkan bakso tempe dalam air yang mendidih dan masak sampai bakso tempe mengapung kurang lebih 5 menit dan angkat.
10 potong tahu, potong jadi 2; 250 gram daging dada ayam fillet; 5 sdm tepung tapioka; 1 butir telur; 5 siung bawang putih; 5 butir bawang merah; 1 bungkus lada; 1/2 sdt garam; daun bawang dan seledri secukupnya; air secukupnya; Cara membuat: Potong tahu jadi 2 dan goreng dengan api kecil sampai kering. Jangan lupa untuk terus dibolak-balik .